SU ORIGEN Y RECETAS DONDE UTILIZARLAS

viernes, 11 de diciembre de 2009

VAINILLA


VAINILLA:- Es del genero de las orquídeas, aunque es la única de su género que no se utiliza para la ornamentación.


Es procedente de México fue traída a España por los colonizadores, los principales productores de vainilla, son Madagascar, de las Comores y de la Reunión. Seguidos de México, Indonesia, Polinesia y las Antillas.

La vainilla natural tiene una larga duración y se pueden utilizar más de una vez. También se vende una vainilla artificial o sintética, que viene presentada en polvo de color blanco, envasada en tarritos de cristal

Se le atribuyen propiedades digestivas, tranquilizantes, afrodisiacas, antipiréticas.

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