300gr de setas ( champiñones u otras setas comestibles )
300gr. de patatas2 cebollas picadas
2 zanahorias cortadas en rodajas
3 cucharadas de aceite
1 litro de agua
sal i pimienta al gusto
ELABORACIÓN
En una olla echa el aceite y sofríe las cebollas. Añada las setas y remueve. Incorpora las patatas y las zanahorias. mezclar bien hasta que se embebas del sofrito.
Incorpora ahora el agua, la sal i la pimienta y lleva la preparación a ebullición.
Deja hervir durante 10 minutos.
Sirbe bien caliente.
contribución al HEMC #50
contribución al HEMC #50
No hay comentarios:
Publicar un comentario